Café Verde Robusta Lavado

Nuestro Robusta Natural es café Canephora, cultivado y cosechado en la región de Córdoba, Veracruz a un promedio de 900 m.s.n.m. El proceso de beneficiado húmedo es natural con secado en secadora mecánica o patios. Para la selección, durante el beneficiado seco se clasifica el grano por densidad y tamaño para asegurar un mejor tostado. 

En taza su cuerpo intenso y la doble intensidad de cafeina. Es un café ideal para mezclas y base de nuestro Mezcla de la Casa. 

Características físicas del grano: 

-Proceso: Semi lavado - desmucilaginado

-Preparación: Estandar

-Selección: Cribas 14+

-Defectos: Máximo 15%* 

-Tostado: Presenta en muestra un tostado uniforme

*Los defectos son catalogados según la guía del Café. 

Para mayoreo mándanos un mensaje a ventas@cafesanfelipe.com.mx