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10% de descuento por Preorden.
De $11,000.00 a $9,900.00
ZARANDA2026
Café Verde Arábica Especial Lavado
Precio regular
$ 350.00 MXN
Especialidad Lavado Con Levadura
Café arábica - catimor de estricta altura, cultivado la región de las altas Montañas de Córdoba por pequeños productores comprometidos con resaltar la calidad del café de su comunidad. Proceso lavado con inoculación de levaduras saccharomyces cerevisiae para promover notas afrutadas en un proceso tradicional lavado caracterizado por su perfil de chocolate y nuez. secado en charolas para su posterior clasificación por densidad, color y tamaño.
Origen: Paredones, Córdoba, Veracruz
Altura: 1350 m.s.n.m.
Productor: varios productores de la comunidad
Cosecha: Enero - Abril 2026
Variedad: Arábica - Catimor
Proceso: Lavado con inoculación de levaduras
Preparación: Especial - Preparación Europea a 5 defectos
Humedad: Menor al 12%
Densidad: 710 g/l
AW: 0.62
Puntaje SCA: 87.5
Notas: Notas aromáticas frutas seca, cítricos, sabor avellana, frutal, caramelo, acidez
jugosa, cuerpo medio y regusto a cacao.
Peso
Precio regular
$ 350.00 MXN
Especialidad Lavado Con Levadura
Café arábica - catimor de estricta altura, cultivado la región de las altas Montañas de Córdoba por pequeños productores comprometidos con resaltar la calidad del café de su comunidad. Proceso lavado con inoculación de levaduras saccharomyces cerevisiae para promover notas afrutadas en un proceso tradicional lavado caracterizado por su perfil de chocolate y nuez. secado en charolas para su posterior clasificación por densidad, color y tamaño.
Origen: Paredones, Córdoba, Veracruz
Altura: 1350 m.s.n.m.
Productor: varios productores de la comunidad
Cosecha: Enero - Abril 2026
Variedad: Arábica - Catimor
Proceso: Lavado con inoculación de levaduras
Preparación: Especial - Preparación Europea a 5 defectos
Humedad: Menor al 12%
Densidad: 710 g/l
AW: 0.62
Puntaje SCA: 87.5
Notas: Notas aromáticas frutas seca, cítricos, sabor avellana, frutal, caramelo, acidez
jugosa, cuerpo medio y regusto a cacao.
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