Café Verde Arábica Premium Zongolica

$ 176.00 MXN
Envio a toda la República Mexicana
Descripción

Origen Único...

 

Café 100% arábica de altura, producido por familias campesinas de la Sierra de Zongolica, cuidando las tradiciones y la cultura cafetalera de la región. Los productores realizan el proceso de café pergamino lavado secando al sol en patios cuando la niebla lo permite, mientras que el proceso de trillado, clasificación y catación se realiza en Rancho San Felipe.

 

Cosecha: Enero - Marzo 2026

 

Variedad: Arábica - Catimor

 

+ 3.00 / kg por ventas menores a 1 saco completo (excepto las muestras de 1 kg).

Origen

Municipio: Zongolica, Veracruz
Altura: 1,200 m.s.n.m.

Proceso
  • Lavado y secado en patios
Perfil y Puntaje

Puntaje SCA: 84

Notas: Aromáticas a avellana, chocolate, cítricos, sabor chocolate oscuro, caramelo, azahar, con acidez brillante, cuerpo medio y regusto a chocolate.

Productor

Varios productores

Análisis físico
  • Preparación europea a 18 defectos
  • Humedad: Menor al 12%
  • Densidad: 710 g/l
  • AW: 0.60
Mayoreos

Para mayoreo de más de 1 tonelada, contáctanos al WhatsApp: 271 122 8456 o al correo electrónico ventas@cafesanfelipe.com

KG