Café Verde Arábica Premium Descafeinado
Precio de venta
Precio
$ 150.00
Precio habitual
$ 112.00
Precio unitario
por
Café de Veracruz
Clasificado como café de estricta altura
Altitud promedio 1,250 m.s.n.m.
Proceso descafeinado con agua MWP
Color verde oscuro.
Preparación Europea menor a 18 defectos en muestra de 300 gr.
Mínimo 75% de retención sobre criba 15.
Finca Neria, familia Reyes.
Nuestro Oro Decaf es café arábica seleccionado de Altura de primera calidad descafeinado con Mountain Water Process.
Para la selección, durante el beneficiado seco se clasifica el grano por densidad y tamaño para así asegurar la calidad previa al tostado.
Finalmente en la empresa DESCAMEX de Córdoba se descafeina el grano con agua pura del Pico de Orizaba. El proceso por medio de una solución saturada base agua extrae la cafeina pero conserva el sabor del café.
