Café Verde Arábica Especial Honey de Sochiapa

Precio de venta Precio $ 140.00 Precio habitual $ 140.00 Precio unitario  por 

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La finca de "La Victoria" se ubica en Sochiapa Veracruz y es de donde viene éste café honey, producido y procesado por Don Juan Sampieri Bulvarela.

Éste café se procesó así, en lugar de natural,  para surcar el tiempo lluvioso de cosecha, obteniendo un +80.3 SCA con notas de chocolate, avellana, melaza, piloncillo, frutos rojos.

En San Felipe colaboramos con Don Juan para maquilar su café en preparación europea y  hacerlo llegar directo a los tostadores. 

Puntuación SCA 80.3

Origen: Sochiapa, Veracruz, México

Comunidad: Guadalupe Victoria

Altura: 1060 m.s.n.m.

Productor: Juan Sampieri Bulbarela

Finca: "La Victoria"

Variedad: Colombia y Sarchimor

Beneficio: Rancho San Felipe

Preparación: Europea 16+ max. 13 defectos

Cosecha: Primavera 2024